Wir, die Familie Müller aus Buttisholz haben eine gemeinsame Leidenschaft für Weine. Deshalb kauften wir im Jahr 2013 600 Rebenstöcke in Raron / Wallis. Gemeinsam hegen und pflegen wir die Reben und stellen eigene Weine her.
Die Reben stehen an einer terrassierten Südhanglage in der Brachen, Rarnerchumma (VS). Von den heute rund 2000 Rebenstöcken sind ca. 40% weisse Chasselas und Silvaner Trauben. Aus diesen werden in eigener Abfüllung der Fendant, Johannisberg und der Eiswein hergestellt.
Die roten Trauben werden für den Pinot Noir und Merlot verwendet und im Barriquefass (225 Liter) 10 Monate ausgebaut.
Die Trauben werden von Hand gelesen und mit viel Leidenschaft verarbeitet. Wir produzieren hochwertige AOC Weine und legen grossen Wert auf eine naturnahe biologische Produktion. Wir sind jedoch nicht zertifiziert.